que hacer para conseguir una……VIDA SANA

Ante todo, tener una férrea decisión...el resto es fácil...

Para que estés bien físicamente tienes que estar bien emocionalmente, cuerpo-mente o mente-cuerpo –es igual, no hay forma de desligarlo, es uno solo.

Inteligentes palabras de Hipócrates: “Que tu alimento sea tu medicina”. Cuán importante es la alimentación sana, si la comida es sana, la mente también se pone sana… ¡ojo! Y viceversa también, o sea, si la comida es nociva la mente…

Al haber una buena alimentación hace que la vida sea más radiante, más benévola. El organismo se limpia y quedará poquísima o nada de toxinas, se tiene un excelente apetito, el sueño se concilia con facilidad siendo reparador y profundo, se irradia buen humor y buena energía, se piensa y se actúa mejor, pudiendo llegar a metas con mayor precisión.

¿Deseas un cambio para una VIDA más SANA, útil y feliz? Pues te sugiero que pongas atención a estos principios de salud, tan sencillos de seguir:

AIRE PURO

La mayoría de nosotros trabajamos en ambientes con cuatro paredes… literalmente estamos “encarcelados” por varias horas de lunes a viernes y de 9am a 5pm. A veces por suerte, tenemos una ventanita por ahí que lastimosamente no la podemos abrir siempre ya que a determinadas horas hay demasiada neblina tóxica o smog.

Si estamos en verano y hay demasiado calor encendemos el acondicionador de aire, si estamos en los meses de frio, la calefacción, es decir nos adaptamos atmosféricamente de manera artificial. Continuaremos con esta vida casi por siempre, sin embargo podemos hacer algo al respecto, como para medio equilibrar el esquema y es buscar algo de AIRE PURO.

La mejor hora para obtener aire más o menos puro –en una ciudad grande, con automotores y fábricas- es a tempranas horas de la mañana. Si escogemos un lugar donde existan árboles frondosos tanto mejor ya que como todos sabemos arrojan gran cantidad de excelente oxigeno, podemos aprender alguna técnica de respiración pero si no simplemente respiraremos consciente y profundamente por el lapso de UNA HORA, si como lo lees, una hora pero acompañado de:

EJERCICIO DIARIO

Claro, hay que “matar 2 pájaros de un tiro”, no creo que sea tan entretenido estar parado frente a un árbol, respirando por una hora. Pero lo que si podemos hacer es: CAMINAR, TROTAR y/o CORRER. Para después ESTIRAR, FLEXIBILIZAR y TONIFICAR ligamentos, tendones y músculos con EJERCICIOS FISICOS DIARIOS.

Nunca dejaré de mencionar el tema de los ejercicios, todos debemos alguna vez de convencernos que para que nuestro cuerpo viva en armonía y distante de enfermedades hay que moverlo con ejercicio. Quedamos entonces de acuerdo en la importancia de estos dos primeros principios básicos para encaminarnos a una VIDA SANA. En este maravilloso camino es imprescindible acostumbrarse a una:

ALIMENTACION SANA

Estoy seguro que una buena parte de las dolencias que sufren los pacientes, tienen por causa principal una mala alimentación. Estamos hablando de excesos de carnes, embutidos en general: salchichas, tocino, jamones, frituras, jugos envasados y comidas rápidas. E insuficiencia de pescado, legumbres, vegetales, frutas. Y a todo esto hay que añadirle una mala combinación, como esa de mezclar arroz y papas o carne y pollo, tu dieta debe ser con la menor combinación posible, un buen ejemplo de lo que quiero decir son los bufetes de comidas, 50 platos diferentes más los postres adicionales, toda una mezcolanza que caerá como una bomba a tu organismo

Un punto adicional e importante es la hidratación, el AGUA es vital para una buena alimentación sana, debes saber que este preciado líquido te ayudará a una: Digestión óptima, a eliminar fácilmente las toxinas del organismo, te mantendrá una temperatura corporal constante.

El organismo de un adulto requiere un promedio de 2 litros y medio de agua diaria, 1 litro de este líquido provendrá de frutas, leche, té, sopas, jugos y el resto o sea litro y medio vendrá del agua en sí –esto es lo único que te recomiendo embotellado-

Yo soy de las personas que piensa que uno debe de comer de todo un poco, pero en escalas, por ejemplo alimentos no vivos como carne de res, chancho y pollo reducirlos al máximo y prevalecer vegetales, legumbres y frutas. Caso especial es el pescado, cómelo al menos 3 veces por semana, prefiere los grasos con omega-3 atún, bonito, caballa, anchoas, salmón.

Consulta a un buen nutricionista y pídele que te ENSEÑE a alimentarte bien, si por alguna razón no puedes acudir a un profesional, infórmate por libros o por sitios serios en internet.

Estos 3 avances anteriores permitirán que logres realizar el 4° principio fácilmente, que es el obtener un:

DESCANSO APROPIADO

El sueño profundo y reparador es necesarísimo para obtener un estilo de vida sano. Estudios médicos concluyen - algo irrebatible para todos- sobre la relación existente entre el Sueño y la Salud. Las alteraciones de sueño acentúan problemas médicos y siquiátricos, estos a su vez entran en un círculo contaminante alterando el sueño (si uno está en este círculo, hay que buscar ayuda para salir inmediatamente)

Enfermedades como la hipertensión, diabetes mellitus, insuficiencia cardiaca, enfermedades coronarias, ansiedad y depresión tienen relación estrecha con los problemas de sueño.

Ejercicio físico al aire libre más una alimentación apropiada harán más sencillo entregarse a los brazos de Morfeo, si a esto aún le añades un estupendo masaje de relajación muscular, por experiencia propia te garantizo que dormirás de un solo tirón.

Ahora sí, casi estamos completos: nos oxigenamos bien, nos ejercitamos todos los días, nos alimentamos correctamente, dormimos de manera reparadora, ¿Qué más falta? Créeme….acercarse más a DIOS…….para una VIDA SANA

para descansar divinamente y mejorar tú salud, acude a un buen masaje de relajación...llama al 583-1853 en lima-perú

Enfermedades de Transmisión Sexual y nuestros hijos adolescentes....para una VIDA SANA

Afortunadamente existe una buena comunicación con nuestro hijo, siempre ha sido así, él tiene la seguridad que puede contar de manera invariable con sus padres. Sin embargo, temas puntuales como la sexualidad, es notorio que tiene un poco más de confianza conmigo, yo también la tuve con mi padre, imagino que esto es de lo más normal, hijos con los padres y las hijas con las madres –aunque no siempre se cumple como regla.

Los jóvenes por ser precisamente... jóvenes, son mucho más impulsivos a la hora del sexo, esto es, piensan con todo…. menos con la cabeza, cuando las hormonas se agitan no se detienen hasta culminar sus apasionamientos.

Cuando viene la quietud es también cuando viene el raciocinio y empiezan los “Ysis”…una es…y si tiene sida? –esa es de cajón, sobre todo si el encuentro es por “sexo alquilado” o si la pareja tiene fama de movidita…y si la deje embarazada? –esa también es otra común, sucede entre parejas de “enamorados” o encuentros de esos fortuitos no planificados.

Estas son algunas de las razones por las cuales los chicos deben estar orientados apropiadamente por los padres, la idea es ahorrarles cualquier suplicio y algunos malos ratos… concentrando sus ímpetus para maravillosos encuentros antes, durante y después… y uno de los tantos temas a tratar definitivamente serán las Enfermedades de Transmisión Sexual.

Los chicos creen que con librarse del sida lo tienen todo bajo control, pues no es así, hay una cantidad pequeña de enfermedades que se captan sexualmente, muchos jóvenes las contraen al no tomar las debidas precauciones y lo que es peor las dejan avanzar al desconocer sus síntomas.

Vamos a mencionar las más frecuentes:

Clamidiasis.

Ataca tanto a mujeres como a varones, de no ser tratada a tiempo causa ESTERILIDAD. Algunas veces los síntomas no aparecen pero si suceden las mujeres se quejaran de dolor en la pelvis, ardor a la micción, secreciones anormales en la vagina y suelen tener fiebre. Las mujeres embarazadas pueden transmitirle la infección a su hijo al momento en que este nace.

Por otro lado, los hombres contagiados experimentan dolor a la micción, segregando un flujo anormal por el pene.

En ambos casos un tratamiento oportuno con antibióticos recetados por el médico, resulta suficiente y efectivo.

Herpes genital.

Es la segunda enfermedad venérea más frecuente, causada por el herpes simple, provoca ampollas acuosas alrededor de los genitales y forman heridas dolorosas. Cuando estas “sanan” en realidad el virus permanece latente por semanas, meses o años, por la luz solar intensa, por causas varias y sobre todo por el estrés, se llega a reactivar desencadenando un nuevo brote de pústulas. Lastimosamente no existe cura para esta enfermedad. Si el nacimiento de un bebe coincide con una fase activa del virus, el bebe corre un gran riesgo de sufrir daños a nivel cerebral, el hígado y otros órganos.

Verrugas venéreas.

Pequeñas, indoloras y con forma de coliflor, crecen alrededor de los órganos sexuales y el recto. Se contagian de piel a piel. Son causados por el virus del papiloma humano. Se pueden eliminar con facilidad cauterizándolo, congelándolo o extirpándolo quirúrgicamente. Sin embargo, el virus permanece en el cuerpo a

pesar que hayan desaparecido. Están presentes en el 90 % de los canceres cervicales.

Gonorrea.

Es causada por la bacteria Neisseria gonorrhoeae, en hombres los síntomas se dan a los tres días de

contagiado, empieza con ardor a la micción para luego vía pene secretar un liquido sea este blanquecino, amarillento o verdoso. La gonorrea ataca también la garganta y el recto. Como la clamidiasis puede ocasionar esterilidad.

Sífilis

Como las anteriores enfermedades, se producen por contagio de una persona enferma a una sana. Por lo general se caracteriza por una lesión en los genitales que se ulcera y provoca inflamación en los ganglios pélvicos. Si bien la lesión dura pocas semanas, el

agente infeccioso de difunde por todo el cuerpo y ocasiona otras lesiones, sobre todo en la piel y en las mucosas.

A este periodo primario le sigue otro secundario que suele durar varios años sin que se presente molestia alguna, aunque al final el resultado serán órganos dañados como ojos, corazón y el cerebro. Todo esto desemboca en parálisis general progresiva.

De ninguna manera es mi deseo que mi hijo le tenga pánico al sexo, todo lo contrario lo que se busca es que tenga plenos y progresivos conocimientos en educación sexual. De seguro que solito se dará cuenta que usar preservativos bajara notablemente las posibilidades de algún contagio, deducirá que la monogamia es la elección más saludable, pensará más en calidad de sexo que en cantidad.

Se abierto con tu hijo, gánate su confianza y condúcelo con buenos consejos…para una VIDA SANA

Fui victima de un SECUESTRO!!!!..….para VIDA SANA

La primera vez que conocí a “Luigi Harada” (el nombre real es otro) tenía alrededor de 55 años, de mirada deslucida…algo triste… al hablarle parecía como que estaba en otro lado… no prestaba mucha atención, era obvio que estaba pasando por una depresión. El en realidad me visitaba por un problema en el hombro, sufría de contantes dolores, al revisarlo noté que el hombro afectado estaba inclinado y con menos tonicidad y volumen que el otro. Le pregunté como empezó su dolencia….en ese instante recién me mira a los ojos y me cuenta la terrible experiencia que le toco vivir a raíz de un…. SECUESTRO.

“Fue a comienzos de los 90 –comenzó a narrarme- estando en mi vehículo faltando pocas cuadras para llegar a mi empresa, dos 4x4 me bloquean el paso, saliendo unos tipos con metralletas encubiertos los rostros con pasamontañas, yo no atinaba a saber aún lo que estaba sucediendo, apenas unos segundos después, me meten a su vehículo, estando presionado boca abajo contra el piso del carro y recibiendo una tanda de agresiones verbales que cumplieron su cometido: Aterrarme. Me di cuenta recién de lo que pasaba. He olvidado de muchos detalles y obviamente que el miedo fue la causa… No sabia que hacer…no podía pensar, estaba completamente bloqueado… paralizado, lo único que me acuerdo era esa sensación que iba a morir de una manera horrible, escuchaba los latidos de mi acelerado corazón, sentía total desesperanza”

“Pasaron creo que más dos horas, hasta que llegamos a un paraje, en el interior de ese refugio me metieron en un cuarto, ahí me quitan la venda que tenia en los ojos, dicho cuarto estaba alumbrado por velas, divisé una mesa y un par de sillas de plástico”

“Lo peor de la historia recién estaba por comenzar, en el cuarto había una especie de anexo, al cual abrieron un par de puertas de madera, algo desvencijadas, vi un espacio pequeño que no tenía mucho fondo, aparentaba ser esos closets para ropa, de casas antiguas. Sacaron unas maderas y algunos objetos de metal y levantaron una plancha de hierro que estaba en el suelo, y veo un gran hueco hecho en el subsuelo…..¡¡¡Adivinaste!!!... Me introdujeron ahí…¡¡¡Estuve literalmente enterrado vivo!!!

Luigi al narrar su historia, estrujaba nerviosamente sus manos…mientras que yo no podía evitar hacer pequeños gestos, chirriando los dientes y frunciendo tenuemente mis ojos, aunque trataba al máximo de encubrir mis alicaídas emociones, para que él sintiera la seguridad de que yo estaba en capacidad de ayudarlo….fue algo difícil.

-Me sigue narrando- “Tu no sabes lo que es la DESESPERACION, en el mundo deben haber cosas aterradoras y esta te garantizo que ocupa el primer lugar. Sentía que me faltaba el oxigeno, pensaba que en el siguiente minuto moriría. Sufrí de serios trastornos de sueño, el insomnio me acompañaba la mayor parte del día y las pocas horas o minutos que dormía, tenía unas pesadillas espeluznantes…soñaba que me acuchillaban, que me ahorcaban, que me gritaban….¡¡te digo algo…yo ya conocí el apocalipsis!!”

“Fueron casi… ¡¡¡TRES MESES!!! En ese hueco comía, miccionaba, defecaba….tuve un serio problema de piel por todas las bacterias que obtuve por falta de higiene y exceso de humedad. Perdí alrededor de 25 kilos, quede hueso y pellejo, cuando al fin me liberaron parecía un cadáver que caminaba”

“En ese mismo nicho fue donde me lesioné el hombro, la posición ajustada y la falta de movimiento atrofiaron mis músculos, pero dentro de todo lo que pase en verdad siento que no fue mucho, por lo menos por el lado físico, más no el sicológico”

“Dios es demasiado grande –continuaba con el relato- si no fuera por la inmensa fe que tengo y que conseguía alimentarme día tras día, no lo hubiera podido lograr. Si es que hay algo rescatable en todo esto sería que tuve a pesar de todo, momentos de lucidez extrema con profunda reflexión, recordé cuanto quería y extrañaba a mis hijos, a mi esposa, a mis hermanos y me lamentaba pensando por qué no aproveche más el tiempo con ellos, me preguntaba el por qué me perdí de los pequeños detalles que la vida me brindaba, como un relajante paseo por un gran parque, acompañado de mi familia... observando a las personas, los arboles, las plantas, me preguntaba por que no saboree la LIBERTAD”

“Me prometí ante el Señor, que si salía de esto, iba haber cambios drásticos en mi vida, cuando estas al borde de la muerte, enfocas todo de un lado diferente”

“Y así lo hice, empecé a exteriorizar mi cariño a las personas que amo… me relacione mejor con mis empleados, ahora ya no conceptúo a nadie, antes me pongo en su lugar y trato de dar según sea el caso una nueva oportunidad”

“Reconozco que todavía estoy sufriendo las secuelas del secuestro, pero se también que estoy mucho mejor, estoy seguro que el tiempo lo cura todo y esto no va a ser la excepción”

Terminando su experiencia me dice: “Aunque no creas, el haber pasado semejante trauma, los problemas que perturbarían a cualquiera, como deudas, caída en ventas, recesión, etc. Lo veo como algo tan minúsculo que tiene fácil solución”

Han pasado 8 años desde que Luigi me contó esta terrible vivencia, es complacientemente notorio que ha superado toda herida, se lo ve muy bien…..para una VIDA SANA

mitos sobre las MULTIVITAMINAS......para una VIDA SANA

Obtenido del blog CUIDA TU SALUD por el Dr. Elmer Huerta

Siempre estoy al tanto de los nuevos artículos del afamado Dr. Huerta, es más su blog es uno de los que VIDA SANA siempre recomienda. Este interesante informe creo que romperá algunos esquemas.

Multivitaminas y minerales: malas noticias

Las vitaminas fueron descubiertas a fines del siglo XIX s y principios del XX cuando se observó que ciertas enfermedades eran consecuencia de la carencia de ciertos tipos de alimentos. En 1905, el científico inglés William Fletcher observó que el beriberi (antigua enfermedad del sistema nervioso) se producía en las personas que comían arroz blanco pelado, pero no en las personas que comían arroz integral. En 1912, el científico polaco Cashmir Funk acuñó el termino VITAMINA combinando dos palabras, VITA, que significa vida y AMINA, por la sustancia química presente en las investigaciones iniciales del Dr. Fletcher.

En esa época de pobreza y profundas desigualdades, enfermedades como beriberi, escorbuto, pelagra y raquitismo eran muy frecuentes entre las clases menos favorecidas y su causa era desconocida.

Poco a poco y en un periodo de aproximadamente 30 años (de 1910 a 1940), se fueron descubriendo en diversos alimentos mas y mas de esas “sustancias vitales” o vitaminas. Debemos recalcar, que todas las vitaminas fueron descubiertas en diversos tipos de alimentos, tanto animales como vegetales, lo cual nos dice que TODAS las vitaminas están en los alimentos.

El problema del mal uso de las vitaminas empieza en 1935 cuando el Dr. Tadeusz Reichstein del Instituto Federal Suizo de Tecnología de Zurich empezó a fabricar (sintetizar artificialmente) grandes cantidades de vitamina C. Posteriormente se descubrieron y sintetizaron una a una todas las demás vitaminas, por ejemplo el beta-caroteno, sintetizado en 1953.

Como cualquier industria que tiene un producto que vender, la industria de las vitaminas empezó a diseñar un plan de mercadeo para vender sus múltiples productos.

¡Y que fácil resultó vender vitaminas!

Del mismo modo que en los cursos de lógica del colegio nos enseñaron que un juego de palabras podía producir afirmaciones absurdas como esta:

Tomar alcohol mata a las neuronas.
Las neuronas que mueren son las más débiles.
Si las neuronas que mueren son las mas débiles, las que quedan son las mas fuertes.
Por lo tanto, cuanto más alcohol bebo, más neuronas fuertes tengo y soy más inteligente.

La industria de las vitaminas hizo lo propio:

Si nos faltan vitaminas nos enfermamos.
Si tomamos vitaminas, nos sanamos.
Si estamos sanos es por que tenemos abundantes vitaminas en el cuerpo.
Por lo tanto, si consumimos abundantes vitaminas seremos más saludables,

Y así empezó la cosa, nació la enorme industria de las vitaminas que, en otra muestra de ingenio, combinó varias vitaminas en una sola pastilla, dando paso al nacimiento de las famosas y ubicuas multivitaminas, a las que luego se le agregaron minerales, comercializándose entonces los multivitamínicos con minerales. Se calcula que la poderosa industria de las vitaminas y suplementos mueve, solo en Estados Unidos, la exorbitante cantidad de 22.000 millones de dólares al año. Es por eso que cada país tiene sus propios portavoces de vitaminas y minerales, los cuales hacen fortunas con la venta de estos productos.

Y así, poco a poco empezaron a inventarse supuestos beneficios de las vitaminas: que podían prevenir enfermedades, que podían defendernos de las infecciones, que podían hacernos vivir más, que nos devolvían la energía y nos quitaban el cansancio, que nos daban vista de águila, que hacían desaparecer los quistes de los senos, etc.

¿Quién podía dudar de sus beneficios, si las vitaminas son esenciales para la vida?

Qué lindo y fácil suena ,¿verdad? Tomarse una pastilla que contenga todas las vitaminas y encima todos los minerales y al diablo, olvidarse de los problemas de salud, y sentirse maravillosamente bien, fuerte y con energías; aumentar las defensas del cuerpo, prevenir las infecciones y hasta las enfermedades del corazón, el cáncer, y el Alzheimer.

Vaya al supermercado y vea todas las clases de vitaminas que existen: para niños, para hombres jóvenes, para hombres maduros, para mujeres jóvenes, para mujeres de edad mediana, para mujeres en menopausia, para ancianos, para ancianas, para deportistas, etc. Y ni qué decir de las supuestas “propiedades maravillosas” de las vitaminas, tal como sus propiedades antioxidantes por ejemplo, las que según sus fabricantes puede prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón.

Y pensar que todo el mal uso de las vitaminas se basa en viejas creencias sin sustento científico, creencias alimentadas por una industria que cuenta con la complicidad pasiva (y a veces activa) de los profesionales de la salud, quienes todavía no han sopesado las evidencias en contra de esos productos.

Pero como todo en la vida tiene su final, esa creencia está empezando a ponerse en duda. Recientemente se ha venido documentando no solamente la inutilidad de los suplementos de vitaminas y minerales, sino también -y esto es lo más preocupante- las peligrosas complicaciones en la salud de las personas que toman altas dosis de vitaminas. En este post trataremos de resumir algunos de los estudios más importantes, teniendo cuidado de proporcionarles las respectivas referencias científicas.

En la reunión anual de la Asociación Norteamericana de Investigación del Cáncer, realizada en noviembre del 2008, se dieron a conocer los resultados del estudio hecho en 15.000 médicos que tomaron vitaminas E y C para prevenir el cáncer. Los resultados fueron desalentadores: las vitaminas E y C no sirven para prevenir el cáncer.

Este estudio había sido inmediatamente precedido por la desalentadora noticia, publicada el 12 de noviembre del 2008 en la Revista de la Asociación Medica de Norteamérica, en la que en el mismo grupo de hombres, el uso de las vitaminas C y E demostró que tampoco previene las enfermedades del corazón.

En octubre del 2008, la Revista de la Asociación Médica de Norteamérica publicó los resultados del enorme estudio SELECT en el que se tenía grandes esperanzas de que la combinación de vitamina E y Selenio podía ser útil en la prevención del cáncer de la próstata. El estudio tuvo que ser suspendido antes de que concluya por un grave hecho: los hombres que tomaban vitamina E y Selenio, estaban desarrollando más casos de cáncer y diabetes, comparados con los hombres que no tomaban esas sustancias. En otras palabras, esa combinación de vitamina E y Selenio (ambos muy publicitados como poderosos antioxidantes) no solo NO prevenían el cáncer, sino que lo podían provocar, además de producir también diabetes.

También en octubre del 2008, en un estudio publicado en la revista Cancer Research se demostró que las células cancerosas tratadas con vitamina C no responden tan bien a la quimioterapia como lo hacen las células no tratadas. La conclusión fue que la vitamina C no solo protege a las células normales sino también a las células cancerosas.

Uno de los estudios más preocupantes se publicó el 4 de enero del 2005 en la revista Anales de Medicina Interna. Investigadores del Hospital Johns Hopkins en Baltimore revisaron 19 publicaciones que estudiaron a 135.000 personas y concluyeron que las personas que tomaban mas de 400 UI de vitamina E tuvieron un 4% mayor de mortalidad comparados con las personas que no tomaron la vitamina E. En otras palabras, las personas que toman vitamina E mueren en mayor número que los que no toman la vitamina. Ese riesgo aumenta a 6% cuando la vitamina E se combina con minerales.

Otra investigación, publicada en la Revista de la Asociación Médica de Norteamérica en marzo del 2005 estudió a más de 7.000 personas con enfermedades del corazón y diabetes para ver si el tomar 400UI de vitamina E podía prevenir el cáncer o detener el progreso de la enfermedad cardiaca o la diabetes. Los resultados indicaron que aquellas personas que tomaron la vitamina E no solo no previnieron el cáncer ni el agravamiento de su problema cardíaco, sino que presentaron más casos de falla del corazón (insuficiencia cardíaca), comparadas con las personas que no tomaron la vitamina.

Otros dos estudios, publicados en la revista de Oncología Clínica en agosto del 2005 y en la Revista del Instituto Nacional del Cáncer de EEUU en abril del 2005, habían estudiado a 540 pacientes con cáncer en la cabeza o el cuello para ver si la vitamina E tomada sola o la combinación de vitamina E y beta-caroteno podían prevenir que aparezcan nuevos casos de cáncer (se pensaba que las propiedad antioxidantes de la vitamina E y el beta-caroteno podían evitar que aparezcan nuevas lesiones). El resultado demostró que ni el beta-caroteno ni la vitamina E pudieron prevenir el cáncer, sino que los que tomaron la vitamina E sola, tuvieron el DOBLE de posibilidades de que esa vitamina provoque el cáncer en la cabeza y el cuello.

Este estudio confirmó uno que se hizo en Finlandia en 1994, en el que se demostró que aquellas personas fumadoras que tomaron 20 miligramos diarios de beta-caroteno tuvieron 18% más probabilidades de desarrollar cáncer del pulmón.

Ya un estudio norteamericano previo (estudio CARET) tuvo que ser urgentemente suspendido porque los voluntarios fumadores y expuestos a los asbestos (causantes de cáncer de las pleuras) y que tomaron una combinación de beta-caroteno y vitamina A pensando que iban a ser protegidos, tuvieron 28% más casos de cáncer de pulmón y 26% más probabilidades de morir de una enfermedad del corazón.

En la actualidad se recomienda que los fumadores y los pacientes con cáncer de cabeza y de cuello no tomen vitamina A ni beta-caroteno.

Y hablando de la prevención de las infecciones, ¿no nos han dicho siempre que la vitamina C ayuda a prevenir y combatir los resfríos y la gripe? Una revisión de 29 estudios sobre el tema concluyó en el 2004 que la vitamina C no ayuda a prevenir resfríos en las personas comunes y corrientes. Al parecer, hay que ser un atleta, un soldado o un maratonista para que se vea algún beneficio (y el beneficio parece ser producto del ejercicio y no de la vitamina C).

Otro estudio, publicado en octubre del 2004, revisó 14 publicaciones que habían probado si las vitaminas A, E, C y el mineral Selenio podían prevenir los cánceres del esófago, estómago, hígado, colon y páncreas. Nuevamente, los resultados no solo fueron desalentadores, sino que las personas que tomaron esas vitaminas (solas o en combinación) presentaron 6% más casos de cáncer que los que no los usaron.

En el año 2002, un estudio de más de 72.000 mujeres enfermeras demostró que aquellas que consumían suplementos de vitamina A, tuvieron 48% más probabilidades de sufrir fracturas del fémur.

Otro estudio, publicado en abril del 2006 en la Revista Médica de Nueva Inglaterra, se demostró que el uso de las vitaminas B6, B12 y ácido fólico no ayudan a disminuir los estragos de las enfermedades del corazón.

Y hablando de los ancianitos, una revisión de siete estudios publicado en marzo del 2005 en la Revista Médica Británica, demostró que el uso de las multivitaminas y minerales durante un año no disminuyó la frecuencia de infecciones en los ancianos.

Por último, en la más reciente reunión anual del Instituto Norteamericano de Investigación de Cáncer (noviembre 6-8, 2008), investigadores del Hospital de Cáncer Memorial Sloan Kettering recomiendan que los pacientes con cáncer NO deben tomar vitaminas ni suplementos de hierbas por la interferencia que esas sustancias puedan tener con sus tratamientos.

En esta misma reunión, se mencionó que el folato o ácido fólico, una vitamina del grupo B, tiene una doble acción: protege del cáncer del colon a familias con alto riesgo, pero puede promover el cáncer del colon en una persona de riesgo normal.

En conclusión amables lectores, estamos aprendiendo, lenta pero seguramente, que el tomar pastillas de multivitaminas y minerales no solo es una pérdida de dinero sino que puede ser perjudicial para la salud.

La excepción a la regla son las mujeres embarazadas que sí deben tomar multivitaminas durante su embarazo. Es más, ellas deben empezar a tomar acido fólico desde ANTES de embarazarse para prevenir la aparición de espina bífida en su bebe. Otras excepciones son aquellas personas en quienes se demuestra una deficiencia documentada de vitaminas en su organismo.

Quiero concluir reafirmando que la única fuente de las tan necesarias vitaminas y minerales son los alimentos. Adoptar una alimentación de platillos pequeños y balanceados, con abundancia de frutas y vegetales, es la mejor fuente de la juventud.

En otras palabras, la única vitamina que debemos consumir es la Vitamina O, de olla, de alimentación sana y balanceada. Por lo demás, dejemos de alimentar con nuestro dinero a esa industria que ya recibe miles de millones de dólares de los bolsillos de desinformados consumidores.